SIGNATURE — お客様の約7割が注文
前菜盛り合わせ
パニプリ、ムース、カルパッチョ、タルタル、チュイル……小さな料理を、ひと皿に。「わっ、すごい」から始まって、「これ何?」「美味しい」とテーブルがはずみます。MOGUを象徴する看板料理。初めてなら、まずはここから。
¥1,760 / 1名(2名様〜)
¥1,760 / 1名(2名様〜)
前菜から、魚、肉、パスタまで。
40種類以上のアラカルトを楽しめる、西中島のビストロ。
熟成・ミキュイ・減圧・低温調理などの技法も使いますが、見せたいのは技法ではなく、あくまで一皿の美味しさです。
| 営業時間 | Lunch 11:00–14:00 Dinner 17:30–22:00 |
| 定休日 | 日曜日 |
| 住所 | 大阪府大阪市淀川区西中島1-13-13 |
| TEL | 080-6077-3044 |
| アクセス | 阪急 南方駅 徒歩30秒 大阪メトロ御堂筋線 西中島南方駅 徒歩2分 |