完熟いちじくのパフェ、はじまりました。
完熟いちじくを主役に、香りと食感を層で重ねた一杯。料理人の発想でつくる、季節のパフェです。
桃のパフェ、はじまりました。
一番上も桃、一番下も桃。旬の桃を、順番に食べていただく組み立てにした季節のパフェです。
8月からの営業日・営業時間が変わります。
水〜土 10:00–21:30（土曜は18:00まで）。7席の小さな店です。ご予約はお電話で承ります。
豊田和牛の牛すじ黒カレー、はじめました。
月に3頭ほどしか出荷されない希少なA5ランクの豊田和牛。その牛すじをじっくり煮込んだ、コク深い黒カレーです。
【新作】アールグレイとラズベリー香るムースケーキ
アールグレイの香りと、大山乳業のミルクのコクが重なる。ラズベリーのアクセントが爽やかな一皿。
MOGUの顔。『 ぶたステーキ 』
脱水・低温調理・再加熱……手間のかけ方、尋常じゃないシグネイチャー一皿。
「初夏のメロンパフェ」始まります
淡色で、爽やかで、涼しげ。旬のメロンと大山のミルクを一つのパフェに。