豊田和牛の牛すじ黒カレー、はじめました。
月に3頭ほどしか出荷されない希少なA5ランクの豊田和牛。その牛すじをじっくり煮込んだ、コク深い黒カレーです。
【新作】アールグレイとラズベリー香るムースケーキ
アールグレイの香りと、大山乳業のミルクのコクが重なる。ラズベリーのアクセントが爽やかな一皿。
「初夏のメロンパフェ」始まります
淡色で、爽やかで、涼しげ。旬のメロンと大山のミルクを一つのパフェに。
MOGUの顔。『 ぶたステーキ 』
脱水・低温調理・再加熱……手間のかけ方、尋常じゃないシグネイチャー一皿。